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タケノコあく抜き | 暮らしのメモ

タケノコあく抜き

タケノコのあく抜きを米ぬかで。米ぬか以外ならコレがある！

春になると、スーパーで皮つきのタケノコが登場しますね。春の味覚を味わいたいけど、丸ごと1本をどうやって調理するのかわからず、購入できない、そんな人が多いんじゃないでしょうか。先日、母に食品売り場にタケノコが並んでいると話したところ、「生のタ...

2020.05.06

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