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腎臓病食 低たんぱく「越後の食パン」の食べ方3つ紹介!

腎臓病の食事療法中の親のため、毎日の食事に低たんぱくパン「越後のパン」を取り入れています。我が家のレシピを紹介します!
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腎臓病食 さつま揚げの作り方 卵なし山芋なし 豆腐と野菜でふわり!

白身魚(シイラ)をフードプロセッサーにかけて、豆腐と野菜を加えてさつま揚げを手作りしました。加工食品には、塩分やリン、添加物が多く含まれるので控えていたけど、手作りの練り物なら安心です。
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腎臓病食 低たんぱく【げんたそうめん】で喉ごしつるっと食欲増進!

低たんぱく麺【げんたそうめん】はタンパク質制限、減塩しながら、のど越しよく食べやすいそうめん。猛暑の中でも冷たいそうめんなら食欲アップ。おいしく茹でるコツ、レビューを紹介します!
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腎臓病の低たんぱくパスタなら【アプロテンたんぱく調整スパゲッティ】

【アプロテンたんぱく調整スパゲッティ】は、腎臓病の制限食の中でおいしく食べることができるパスタ。たんぱく、カリウム、リン、塩分を調整したスパゲッティと冷凍シーフードミックスを使って簡単にできるシーフードパスタです。
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卵、牛乳、パン粉なしハンバーグでもマヨネーズでふんわりやわらか!

卵、パン粉、牛乳不使用でもマヨネーズを入れるとふわっとジューシーなハンバーグができました。
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腎臓病レシピ【げんたそば】低たんぱく低カリウムのそばで栄養管理!

たんぱく質調整食品の【げんたそば】のレビューです。腎臓病食のそばだけど、温かいそばも冷たいそばもおいしくいただけます。
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腎臓病レシピ 新玉ねぎポタージュ 牛乳なしでもみずみずしくて甘い

腎臓病食を作っていて、牛乳不使用の新玉ねぎのポタージュを作ってみました。代わりに生クリーム少量とバターを入れて、コクとボリュームを出します。新玉ねぎの甘さで牛乳なしでもおいしくいただけますよ。
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プラム梅干しの作り方 梅がなくても梅干しが作れるよ!

梅干しを作るには梅がないと作れない、と思っていませんか? なんと、果物のプラムで梅干しもどきを作ることができるよ! プラムで作った梅干しは、味もほとんど梅干しと変わらず、柔らかくておいしいくできあがります! 毎年梅干しを作っているので、今年...
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白エビ 唐揚げとかき揚げ簡単レシピ サクサクに揚げるコツも!

あなたは、白エビって知っていますか? 白エビは、5~8センチほどの大きさで、透明感のある淡いピンク色をしています。その美しい姿と、富山湾でのみ漁業が行われるという希少性から「富山県の宝石」と呼ばれているんですよ。 ところで、白エビってどうや...
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ふきのとう味噌の作り方 あく抜き、苦みを抑える下処理はコレ!

道ばたのあちこちでふきのとうを見かけるようになりましたね。雪解けとともに姿を現し、春の訪れを告げる早春の山菜ふきのとう。別名「春の使者」とも呼ばれています。 あの独特の香りとほろ苦い春の味覚が、おいしさの秘訣ですが、苦みが苦手な人もいること...
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